当今的食品消费趋势(trend)大有不同,以前人们多以吃饱为主,而现代人在此基础(jī chǔ)之上还会有更多追求,可以说,这些都是新时代食品行业消费趋势。产品宣传片拍摄画面是永远的主体。画面有的内容、画面可以表达的意念,拍摄宣传片言语都不用写。单位时间内,宣传片言语不能多写,但能够少写。在这方面用得最多的是现场声的过渡,有经历的剪辑者常常会在一个场景的头尾留出几秒的现场声,让宣传片言语有一个淡进淡出的过程。深圳企业宣传片言语的少有两方面的比照:一是宣传片言语永远比画面少。在电视节目中,画面是载体,宣传片是附载体,宣传片制作只能比画面少。过去,一分钟的画面只能录210~230字,如今社会生活的节拍加快了,电视节目的录音速度也在进步,但一分钟的画面也只能录250—270字的宣传片言语,再快,观众就听不清,或者是顾了听,没法看。所以,简直在每一本谈及电视宣传片言语的书里,都会劝诫读者:宣传片拍摄言语要少写,由于电视是看的,不是读的。良好食品的形象在食品企业(qǐ yè)之间的激烈竞争(competition)中起到了很大的作用(zuò yòng)。进入信息时代,沿用之前的文字宣传,将逐步被音像视频资料(zī liào)所带替。越来越多的企业开始减少枯糙、泛味的文字宣传,而更多地是运用真实、准确、形象、生动的视频音像资料进行宣传。食品形象宣传片已经成了当今食品饮食行业宣传自我、提升(tí shēng)形像的重要(zhòng yào)手段,反过来,食品形象宣传片又是人们了解一个食品企业等诸多情况和信息的主要渠道。那么制作一部食品形象宣传片有什么技巧(Skill)呢?
总结(总地归结)如下:
首先在形像宣传被人们广泛(extensive)接受和采用的今天,影视人也就面临着一个大量拍摄(shoot)宣传片的机遇(jī yù)。
深圳宣传片制作在设计节拍上要坚持分歧,请求每个镜头在时间上的长度根本坚持分歧,推拉摇移等运动的镜头,长度则按起幅或落幅来计算,要么都长,要么都短,中间的不去计算。产品宣传片拍摄留出更多的空间给其他的声音言语,譬如:人物自白、对白,现场的讲解、现场采录的喧闹人声以至现场的鸟鸣兽语,机器和其他物体的声响。突出电视写实、多维、多层次的平面空间感。“没有画面的声音是活的声音,没有声音的画面是死的画面”。即便在默片时期,人们也要在影片播放现场布置一支乐队,使声音充溢观影的过程,这足以证明听觉元素在人们承受影片时的重要性。为此,影视工作(gōng zuò)者掌握(熟知并能运用) 必要的电视摄制技巧(Skill)也就非常必要了。
其次就是影视工作(gōng zuò)者熟练运用电视手段,电视业务技能摄制宣传片,不仅省时、省事、省力、省钱,而且还可以把片子做得更好看、更精采、更受被宣传企业和观众的欢迎。
最后做任何事情都要有头绪、有理路。产品宣传片拍摄留出更多的空间给其他的声音言语,譬如:人物自白、对白,现场的讲解、现场采录的喧闹人声以至现场的鸟鸣兽语,机器和其他物体的声响。突出电视写实、多维、多层次的平面空间感。“没有画面的声音是活的声音,没有声音的画面是死的画面”。即便在默片时期,人们也要在影片播放现场布置一支乐队,使声音充溢观影的过程,这足以证明听觉元素在人们承受影片时的重要性。在开机前,要有明确的作业思路。这样才会忙而不乱,工作周期才能缩短,工作效率(efficiency)才能提高(tí gāo)。
初次之外,还要了解(liǎo jiě)现代消费者(Consumer)的消费习惯,以及消费趋势,例如崇尚绿色天然、讲究营养平衡(balance)、方便快捷(义:快速敏捷)、强调口味清淡、追求身心愉悦等。必须把握(指掌握执持)这些消费趋势,才能使食品企业(qǐ yè)吸引(xī yǐn)到更多的消费者,为稳定(解释:稳固安定;没有变动)发展(fā zhǎn)奠定(make)基础(jī chǔ)。